Descrição

A ameixa é um fruto que apresenta inúmeras propriedades positivas às nossas dietas, além de uma grande variedade de nutrientes.

Ela é versátil e pode ser incorporada aos hábitos alimentares, tornando-se uma importante aliada à nossa saúde.

Possui baixa caloria. O que é uma excelente notícia para as pessoas que têm necessidade em controlar esse valor nutricional.

O nosso Pão de Ameixa é feito com ela desidratada (seca). No processo, parte da fruta se desmancha e deixa na massa seu sabor e aroma.

Assim, todo o pão tem a tonalidade e o gosto da ameixa.

Proporção das farinhas:

• 30% – farinha de trigo integral,
• 65% – farinha de trigo especial para panificação, (enriquecida com ferro e ácido fólico)
• 5% – farelo grosso

Validade:

8 dias

Conservação:

Por ser um produto artesanal, feito de forma caseira e isento de aditivos conservantes, alguns cuidados devem ser tomados, para o seu melhor aproveitamento e conservação.

Ele é sensível ao calor e à umidade.

Assim, basta mantê-lo na sua embalagem original, guardando-o em local fresco, seco, longe do sol e de odores fortes.

Se o seu consumo for lento, melhor conservá-lo na geladeira. O pão recupera rapidamente a temperatura ambiente.

Congelamento:

As massas de um modo geral, podem ser congeladas no freezer, por até 90 dias, sem perder seu aroma, sabor ou textura.

Se você quiser saber mais sobre como congelar pão, eu escrevi um artigo completo sobre o assunto. Clique aqui e vá até ele.

Tabela Nutricional

A seguir estão as informações nutricionais do seu Pão de Ameixa.

São valores relativos às quantidades de vitaminas, gorduras, proteínas e fibras, calculadas a partir da porção de uma fatia com cerca de 25 gramas.

Estas referências alimentares auxiliarão você a obter um melhor balanceamento dos nutrientes, para a sua alimentação ficar mais saudável.

O Pão de Ameixa é livre de gorduras trans!

Possui alto teor de fibras!

Informações Nutricionais do Pão de Ameixa

Itens	Quantidade	Percentual
Valor calórico	68 kcal/286 kj	3
Carboidratos	14 g	5
Proteínas	1,8 g	2
Gorduras totais	0,6 g	1
Gorduras saturadas	0 g	0
Colesterol	0 mg	0
Fibra alimentar	1,1 g	4
Cálcio	4,4 mg	0
Ferro	0,75 mg	5
Sódio	86 mg	4
Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kj

Informações médicas

aos celíacos:

Este produto contém glúten.

Sendo assim, o seu consumo deve ser acompanhado sob orientação de um profissional especializado.

aos diabéticos:

Por ser um produto à base de farinha integral, o Pão de Ameixa possui valores glicêmicos medianos (IG em torno de 60, para uma porção de 25 gramas).

Consulte o seu médico, informando-lhe as taxas dessa tabela nutricional, sobretudo o valor calórico e o carboidrato, para que ele lhe oriente quanto ao seu consumo.