Descrição

Passas são uvas frescas desidratadas.

Esse processo aumenta o teor de frutose, deixando a fruta pronta para ser apreciada em inúmeros pratos.

Quem não gosta de passas?

São totalmente energéticas. Fortalecem o sistema nervoso. Ajudam o aparelho digestivo. Sobretudo quem precisa de algum tipo de regulador intestinal. Remineralizam os ossos. Refrescam o organismo.

Há quem as consome por suas propriedades afrodisíacas!

Mas as passas são boas mesmo dentro do pão.

Existe uma quantidade enorme de receitas de pão feitos com ela.

Contudo, eu optei por uma bem simples. E bem saborosa. Para que você possa se deleitar com essa fruta no pão, considerada alimento dos deuses.

Já experimentou o meu Pão de Passas?

Proporção das farinhas:

• 30% – farinha de trigo integral
• 65% – farinha de trigo especial para panificação, (enriquecida com ferro e ácido fólico)
• 5% – farelo grosso

Validade

6 dias

Conservação

Por ser um produto artesanal, feito de forma caseira e isento de aditivos conservantes, alguns cuidados devem ser tomados, para o seu melhor aproveitamento e conservação.

Ele é sensível ao calor e à umidade.

Assim, basta mantê-lo na sua embalagem original, guardando-o em local fresco, seco, longe do sol e de odores fortes.

Se o seu consumo for lento, melhor conservá-lo na geladeira. O pão recupera rapidamente a temperatura ambiente.

Congelamento

As masas de um modo geral, podem ser congeladas no freezer, por até 90 dias, sem perder seu aroma, sabor ou textura.

Se você quiser saber mais sobre como congelar pão, eu escrevi um artigo completo sobre o assunto. Clique aqui e vá até ele.

Tabela Nutricional

A seguir estão as informações nutricionais do seu Pão de Passas.

São valores relativos às quantidades de vitaminas, gorduras, proteínas e fibras, calculadas a partir da porção de uma fatia com cerca de 25 gramas.

Estas referências alimentares auxiliarão você a obter um melhor balanceamento dos nutrientes, para a sua alimentação ficar mais saudável.

O Pão de Passas é livre de gorduras trans!

Possui alto teor de fibras!

Informações Nutricionais do Pão de Passas

Itens	Quantidade	Percentual
Valor calórico	69 kcal/252 kj	3
Carboidratos	14 g	5
Proteínas	1,8 g	2
Gorduras totais	0,6 g	1
Gorduras saturadas	0 g	0
Colesterol	0 mg	0
Fibra alimentar	1 g	4
Cálcio	3,9 mg	0
Ferro	0,74 mg	5
Sódio	74 mg	3
Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kj

Informações médicas

aos celíacos

Este produto contém glúten.

Sendo assim, o seu consumo deve ser acompanhado sob orientação de um profissional especializado.

aos diabéticos

Por ser um produto à base de farinha integral, o Pão de Passas possui valores glicêmicos medianos (IG em torno de 60, para uma porção de 25 gramas).

Consulte o seu médico, informando-lhe as taxas dessa tabela nutricional, sobretudo o valor calórico e o carboidrato, para que ele lhe oriente quanto ao seu consumo.